ブルーベリー

一粒一粒大切に育てられたみませのブルーベリー

ミマセ ブルーベリー農園ではブルーベリーの木1,500本を自然栽培にて育てています。

その中でも、日当たりが良く、よく成長している木をオーナーの木として選抜しました。

こだわって育てた大粒のブルーベリーを見に来てください^^

大粒で甘い！本来の味を追求！

日本のブルーベリー栽培は水耕栽培が主流となってきました。

ポットの鉢植えにいれて水耕栽培にすることで、管理がしやすく栽培しやすいことから地植えで栽培している農園は減少傾向にあります。

それでも私たちが地植え栽培にこだわる理由は、
大粒でブルーベリー本来の甘さを伝えていきたいから。

地植え栽培は木が大きく管理が大変ですが、本当に美味しいブルーベリーを皆さんに味わっていただきたく、私たちは地植え栽培にこだわり日々農作業をこなっています。

ぜひオーナーになって、私たちのブルーベリーを味わってみてください。

《ブルーベリーの木のオーナー様にお届け》

●自分の木から採れたブルーベリー

計7kg (1パック/100g)

●無添加100%ブルーベリージャム

50g×5個

※自然災害などの場合は他の木から7kgを保証させていただきます

《ブルーベリーの木のオーナー特典》

●農業体験や収穫体験(マイページにて予約)

●ブルーベリー農園レポート(月１回)

●農園見学[農園体験(年３回)／収穫体験(年１回)]

ブルーベリーの選び方は？

大粒でふっくらとしていて、皮が黒色に近く張りがあるものを選ぶとよいでしょう。

また、新鮮なブルーベリーにはブルームと呼ばれる白っぽい粉がついています。ブルームは熟した果実の乾燥を防いだり、病気から守ったりする効果があります。食べても全く問題ありません。ブルームがついているものは新鮮な証拠なので、ブルームが多いものを収穫時には選んでください。

ブルーベリーの保存方法！

ブルーベリーは常温での保存には適していません。冷蔵保存や冷凍保存がおすすめです。

ブルーベリーのおすすめの食べ方をご紹介

【生で食べる】

新鮮なブルーベリーはそのまま食べるのがおすすめです。
ブルーベリー本来の甘酸っぱい味わいを楽しむことができます。
皮ごと食べられるので手間もかかりません。

皮についているブルームを洗い流してしまうと鮮度が落ちてしまうため、
食べる直前に洗うのがポイントです。
つぶれないようにやさしく洗いましょう。

【ジャムやソース】

ブルーベリーが大量に手に入ったら、
ジャムやソースを作ってみるのがおすすめ。
ジャムやソースにすると甘味が増すので、
酸味が苦手な方やお子様でも食べやすくなります。
パンにつけたり、ヨーグルトにトッピングしたりして食べましょう。

【おうちでブルーベリージャム】

ご家庭で本格的なブルーベリージャムを作ってみましょう。
砂糖はブルーベリーの半量と覚えやすい分量です。
お好みのとろみ加減にできるのは手作りならでは。
ブルーベリーの濃厚なおいしさを味わえます。