ゆら早生みかん

当園のゆら早生ミカン栽培には他の園との決定的な違いがあります。

それはノウハウと立地です。

《ノウハウ》ー当園は県下でも一園地でのゆら早生ミカンの栽培量がトップクラスです。
たくさんのゆら早生ミカンを栽培しているからこそ、分かるミカンの特徴があります。
ゆら早生ミカンは柑橘類の中では最近の品種です。ですので、聞き慣れない方も多いかもしれません。
当たり前ですが、柑橘類の収穫は年に一度です。
ですのでそのミカンの個性を見るにはたくさんのミカンを栽培し、美味しく実る要因をいち早く見つけ、年々改善していく必要があります。
それを多くこなしてきたのが当園です。そんな中で行き着いたのが、土による味の違いでした。

《立地》ー全国でもトップクラスの品質を保つ三ヶ日町の青島ミカンですが、その秘密の１つは土壌にあります。
ミカンに程よいストレスを与え、糖度を高める土質。これが三ヶ日町のミカンの美味しさの１つです。
そのような土質の場所で青島みかんではなく、ゆら早生ミカンを栽培してみたらどうだろうか。
そんな答えに行き着いた当園では三ヶ日町の土質と大差なく似通った場所でゆら早生ミカンを栽培しています。
この予想が当たり。他の園地とは比べ物にならい味わいを引き出す事に成功しました。
ただ単に甘いと言うのではなく、別の品種と比べても糖度、酸度が大きく違うわけでもない。
ですが、旨味成分が違います。ミカンの旨味。これをぜひ一度味わってみて下さい。